Vlad, R.-A., Antonoaea, P., Redai, E.M., Muntean, D.-L., Todoran, N., Bîrsan, M., Tataru, A. and Ciurba, A. 2021. Soy polysaccharides therapeutic and technological aspects. Acta Marisiensis - Seria Medica. 67, 4 (Nov. 2021). DOI:https://doi.org/10.2478/amma-2021-0040.